قانون جدید فرانسه در منع دور ریختن موادغذایی
چند روز پیش پارلمان فرانسه قانونی تصویب کرد که بنا بر آن فروشگاههای بزرگ از این پس اجازه نخواهند داشت موادغذایی فروخته نشدهای را که هنوز قابل مصرف هستند دور بریزند، بلکه باید آنها را بخشیده و یا به مراکز تولید کود و یا موادغذایی برای حیوانات اهدا کنند.
این قانون در راستای بهبود وضعیت زبالهها و مواد مصرفی قانون پیشرویی حساب میشود. بنا به گزارش بانک جهانی در حدود یکسوم مواد غذایی در جهان دورانداخته میشود، بخش غالب این مواد، به جای آنکه توسط افرادی که به آنها احتیاج دارند مصرف شود، به طبیعت انداخته شده و به گرمایش زمین میانجامد. در بسیاری از کشورها میزان زیادی از این اتلاف در سوپرمارکتها و میوهفروشیها صورت میگیرد.
در آمریکا، که ۴۰ درصد مواد غذایی بدون مصرفشدن دور انداخته میشود، برآورد میشود که سالانه ۱۵ بیلیون دلار خرج میوهها و سبزیجات فروخته نشده میشود.
با حساب ۲۷۰۰ کالری در روز برای هر نفر، مقدار غذای تولیدی در سطح زمین برای سیرکردن تمام ساکنان آن کافی است، با این همه ۸۴۲ میلیون نفر همچنان با گرسنگی میخوابند.