skip to Main Content
تحقیقات بر روغن کرمانشاهی
زیرگذر

تحقیقات بر روغن کرمانشاهی

۲۶ اسفند ۱۳۴۳:‌ تبلیغ روغن نباتی بهار منتشر شده در روزنامه اطلاعات. شرکت تولید کننده ادعا کرده که برای یافتن منشا عطر و طعم روغن‌های کرمانشاهی، علوفه مورد استفاده گوسفندان را جمع‌آوری کرده و در اختیار آزمایشگاه‌های آمریکایی و اروپایی قرار داده است.

همچنین بخوانید:  ۱۵۰ نتیجه مثبت از هر ۵۰۰ تست کرونا
یک نظر
  1. روغن کرماشانی گونه ای روغن حیوانی است که از ذوب کردن دمبۀ گوسفند نژاد سنجاوی (سنجابی) کرماشان به دست می آید. این روغن با روغن حیوانی که از کره گیری از شیر گوسفند به دست می آید تفاوت دارد و همچنین هیچ ربطی هم به روغن نباتی (گیاهی) ندارد! گیاهان و علوفه ای که گوسفندان منطقۀ کرماشان مصرف میکنند در همان منطقه وجود دارد و چرا کردن گوسفندان در نقاط مرتفع هم سبب فعالیت بدنی گوسفند و تولید گوشت بسیار مرغوب، پشم زیاد و روغن خوشبو و خوش طعم حیوانی می شود. روغن نباتی هرگز به چنین کیفیتی نمی رسد. گوسفند نژاد سنجاوی یکی از نمادهای اقتصادی-فرهنگی منطقۀ کرماشان است و آنقدر در اقتصاد این منطقه اهمیت دارد که سازمان خوار و بار جهانی (فائو) از سال ۵۲ شمسی مرکزی به نام «ایستگاه علوم دامی مهرگان» در این استان تأسیس کرده و از نژاد بسیار مرغوب این گوسفند برای اصلاح ژنتیکی سایر نژادهای گوسفندان جهان استفاده می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Back To Top
🌗