یکی از مهم‌ترین آمارهایی که دولت‌ها درباره وضعیت اقتصادی کشور می‌دهند، نرخ تورم است. اما بعضی کالاها در گذر سال‌ها قیمت ثابتی دارند و همچنان می‌توانند در سفره‌های کوچک مردم حضور داشته باشند. از بین میوه‌ها، موز در حدود سی سال اخیر و با وجود بالا رفتن قیمت‌ها، به صورت تقریبی نرخ ثابتی داشته است. ارزانی موز در دیگر کشورها هم این پرسش را پیش می‌کشد؛ چرا موز در سراسر جهان این‌قدر ارزان است؟
