کمتر گوشت بخورید

آرشیو یادداشت‌های

زمین

تعداد مطالب: 456

کمتر گوشت بخورید

کمتر گوشت بخورید

نویسنده: دامیان کارینگتون| صنعت گوشت دام گازهای گلخانه‌ای بیشتری نسبت به صنعت حمل‌و‌نقل تولید می‌کند اما ترس از واکنش شدید مصرف‌کنندگان به این مساله مانع از رویارویی با این واقعیت می‌شود. براساس جدیدترین گزارش منتشر‌شده، مهار ولع روبه رشد جهانی برای خوردن گوشت، نقش اساسی در کنترل روند تغییرات آب‌وهوایی در جهان دارد اما گزارش گروه فکری «چاتام هاوس» توضیح می‌دهد که وحشت از واکنش شدید مصرف کنندگان باعث شده تا دولت‌ها و فعالان برای این مساله کاری نکنند.

روزی که زیر پای ما خالی می‌شود

روزی که زیر پای ما خالی می‌شود

زیر زمین چه خبر است؟ دالان‌های سرد و نمناک، حفره‌ها و سفره‌های زیر زمین، آبخوان‌ها و نهرهای ‏درون‌ریزی که میلیون‌ها سال انگار راه تونل‌هایی باستانی بوده‌اند، و روی زمین، درختان سبز، بته‌ها و علفزاران تا دور دست. در چهار دهه‌ گذشته در فلات ایران چه رخ داده که دشت‌ها آرام‌آرام تن به نیستی سپرده و ‏فرونشسته‌اند؟
نیمی از 609 دشت کشور ممنوعه و غیرقابل برداشت هستند. در سه چهار سال اخیر 288 دشت ایران از مدار زیست خارج شده‌اند. ‏تالاب‌ها و دریاچه‌ها و ‌رودخانه‌ها و دره‌ها بیابان می‌شوند.

«عسلویه»؛ نفس‌هایی که بالا نمی‌آید

«عسلویه»؛ نفس‌هایی که بالا نمی‌آید

ماجرای آلودگی هوا در کلان‌شهرها مسئله‌ی تازه‌ای نیست، که اغلب به جمعیت زیاد ساکنان، ترافیک ناشی از حمل و نقل این و جمعیت، و عدم استفاده از وسائل حمل‌و‌نقل عمومی نسبت داده می‌شود. آلودگی هوا در جایی مانند عسلویه اما دلایل دیگری دارد؛ بافت کارگری جمعیت و تمرکز کارخانه‌جات صنعتی، زندگی در شهر را برای جمعیت ساکن غیرممکن کرده است. یادداشت پیش‌رو بررسی موضوع زندگی در عسلویه است.
چشم قنات‌های تهران کور شد

چشم قنات‌های تهران کور شد

می‌گویند حدود هشتاد هزار رشته قنات در فلات ایران کنده شده که بسیاری از آنها فراموش‌شده، متروک ‏و و تخریب شده‌اند. طولانی‌ترین قنات شناخته‌شده، در منطقه‌ی زارچ استان یزد، حدود یکصد کیلومتر طول دارد و عمیق‌ترین مادرچاه متعلق به ‏قنات قصبه‌ی گناباد، سیصد متر عمق دارد. شهرهایی مثل مشهد، اصفهان و تهران، که صحبت از جیره‌بندی آبشان است، صاحب قنات بوده‌اند. سارا کمالوند، که از آن سر دنیا آمده تا در احیای قنات‌های نیمه‌جان نقشی داشته باشد، می‌گوید وقتی خط یکِ مترو ساخته می‌شد در حوالی میدان امام خمینی به قنات مهرگرد، قدیمی‌ترین قنات شهر، برخورد؛ ‏«برخوردِ مترو با قنات خطرناک بود. پس قناتِ مهرگرد را زه‌کشی کردند».‏
«لوراکس»؛ بیانی گویا از تخریب محیط زیست به دست سرمایه‌داری

«لوراکس»؛ بیانی گویا از تخریب محیط زیست به دست سرمایه‌داری

لوراکس، انیمیشنی یک ساعت و نیمه با موضوعی کاملاً محیط زیستی است که مخالفت ضمنی با سرمایه‌داری نیز در آن به خوبی مشخص و به تصویر کشیده شده است، اما اگرچه داستان لوراکس در نگاه اول، مستقیم و بدون هیچ گونه پیچیدگی، از نابودی منابع طبیعی و آسیب محیط زیست سخن می‌گوید، اما در لایه های زیرین داستان، جنبه‌ های دیگری از نظام‌ سرمایه‌داری نیز به تصویر کشیده می شود.
بحران اوکراین و کمپانی‌­های آمریکایی استخراج نفت و گاز طبیعی

بحران اوکراین و کمپانی‌­های آمریکایی استخراج نفت و گاز طبیعی

رابرت هووارث، بیوشیمیست در دانشگاه کورنل و یکی از کارشناسان مهم در مورد انتشار گاز متان، با مشاهده‌‌ی تأثیر متان در بازه‌ی 15 تا 20 ساله می‌‌گوید که توان متان برای گرمایش جهانی در حدود 86 تا 100 برابر بیش‌تر از دی اکسید کربن است. هووارث خاطر نشان کرد که «در این چارچوب زمانی است که ما خود را در معرض ریسک گرمایشی بسیار سریع قرار می‌‌دهیم.»